frendees

Nos points forts

Step 1


Jamais de pesticides. Travail du sol et préparation bouse et silice de corne. Emploi de tisanes, décoctions et purins de plantes.

Step 2


Premier organisme certificateur en bio-dynamie en Europe depuis 1932. Représenté dans plus de 50 pays.

Step 3


Le travail du sol oblige les racines à descendre très profond donc vins plus complexes; conservation, goût, arômes.

Step 4


Levures indigènes pour les fermentations. Pas de filtrage, ni collage, ni passage au froid artificiel. Peu ou pas de soufre.

Dernières actualités

Expéditions

Expéditions

Décembre : C' est le mois des grosses expéditions . Il faut " jongler " entre les salons et les commandes . Joyeuses fêtes à tous !!!

Visites

Visites

Janvier : Après la période chargée des fêtes de fin d' année, les visites et dégustations ,dans nos nouveaux locaux, se sont multipliées .

Engrais

Engrais

Fin février : Nous profitons d' un jour de forte gelée pour semer l' engrais organique bio avant des pluies annoncées . ...

Taille

Taille

Début mars : La taille des pieds étant terminée , nous commençons la véritable " taillerie " c' est-à-dire la coupe des sarments de l' année . ...

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Notre éthique / Partenariat

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Organic Food

 

Petite exploitation familiale, nous élaborons notre champagne dans le cadre d'une viticulture biodynamique.

Contact

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  06-81-97-56-92
  03-26-52-30-40
  26 rue d'Avenay
51160 Fontaine sur Ay

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