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Nos produits

Notre première cuvée certifiée DEMETER est la cuvée 2015 .

Nos prix s'entendent TTC, en France, départ propriété.

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IMGP3835 2 comp

 50%  pinot noir, 10% pinot Meunier, 40%  chardonnay, Emotion séduit par ses arômes floraux, sa mousse fine. Conjugue puissance et élégance . Dosage très léger ( 2,5 g ) . Elevé sur lies ,  2/3 en cuve et 1/3 en fûts

La bouteille  2012
La bouteille  2013  

Le Magnum 2012

 

 

La grande réserve Cuvée Excellence

Excellence 11 a vieilli patiemment dans notre cave. Très légèrement dosé ( 2,5 g )  , avec ses arômes légèrement briochés et beurrés, c'est le champagne des grandes occasions . Tapisse la bouche avec onctuosité et douceur .

La bouteille 2011 :
Le Magnum 2011 :  quelques flacons

 


 Brut nature , dosage 0

50 % chardonnay , 50 % pinot noir
Harmonieux et gourmand, ce vin plébiscité par les professionnels vous étonnera par sa profondeur .

La bouteille 2014 :

 

IMGP3859 2 comp

 Cuvée  Emotion 12 et 13  plus fortement dosées  ( idéales pour les desserts)

La bouteille  2012 ( uniquement sur commande )
La bouteille  2013 ( idem )

 IMGP3858 2 comp

 Elite 2011 est en dosage 0 .  Vin avec lequel on ne peut pas "tricher"...Réservé à l'amateur averti . Attaque franche , vin gourmand avec une belle tension .

La bouteille 2011 :
Le Magnum 2011  : quelques flacons

 

Le blanc de blancs Cuvée Elégancen

 100 % chardonnay,  Elégance  vous apportera fraîcheur et légèreté , avec ses arômes légèrement acidulés . Alliant finesse et fluidité . Bonne longueur de bouche terminant sur la minéralité . Peu dosé ( 2,5 g ) . 50% cuve , 50 % fûts .

La bouteille  2013 
La bouteille  2014    dosage 0

 

Le Rosé de saignée Cuvée Exception

100 % pinot noir . Dosage 0 . Exception 13 et 14 sont obtenues par macération des grains de raisin dans le moût ( 20 à 27 h )  à la vendange. Arômes de fruits rouges ( cerises ,framboises ) .  Fraîcheur  et grande longueur de bouche finissant sur une explosion de fruits ...

La bouteille 2013   bientôt épuisé
La bouteille  2014

Organic Food

 

Petite exploitation familiale, nous élaborons notre champagne dans le cadre d'une viticulture biodynamique.

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